ワインがすすむレバーパテ|船橋ワインバル BAN-YA

ワインバルBAN-YAの人気メニュー

1番人気は白レバーのテリーヌ~バゲット添えです。

ワインを飲みながらレバーパテ…この組み合わせが私も大好きです!!

BAN-YAのレバーパテは臭みもなく赤・白・ロゼどんなワインにも合わせやすいですよ

その秘密は仕込みにあります

厳選した白レバーを丁寧に漉して…漉して…漉して…

テリーヌ型でゆっくり湯煎して仕上げており

BAN-YAの仕込みの中でも1位、2位を争うほど仕込みに時間をかけてますので

本当に滑らかな仕上がりで臭みもなく白レバーを味わう事ができます。

 

 

 

これです!!!

ピンクペッパーが良いアクセントになって美味しいですよ~

ワインがすすむ事、間違いなし!

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