船橋駅から徒歩4分の裏路地に佇むワインバルBAN-YAは約70以上のワインをご用意しております。ボトルワインは2100円～とお値段もリーズナブルで旬の食材と手作りにこだわる料理はワインとの相性も良く楽しむことができます。
店内には60インチの大型テレビもありスポーツ観戦も楽しめるワインバルです。
店内は20席ほどでアットホームなワインバルです。
狭いお店ですので10名様から貸切りが可能です。
お気軽にお問い合わせください。
飲み放題付コースや2次会コースなどもご用意しております
季節の食材で手作りにこだわる料理が魅力です。
日替わりのおすすめメニューもご用意しております。
今年も寒くなってきましたので人気の鍋を始めます！
ニューカレドニア産の天使の海老に地ハマグリ、真鱈、帆立、スルメイカなどの魚介に人参、タマネギ、キャベツ、小松菜、じゃが芋、トマトなどの野菜のエキスが煮詰まった濃厚なスープは絶品です！
〆のパスタも付いてます。お米の形をしたパスタでチーズを加えてリゾット風にして召し上がって下さい。
※こちらの鍋は前日までの要予約（2名様〜）なります。
皆様のご予約をお待ちしております。
船橋でボジョレー・ヌーヴォーを飲むならBAN-YA！！
今年も待ちに待ったこの時期がやってきました。
ヌーヴォーならではの至福の時をお楽しみください。
BAN-YAの今年のヌーヴォーは
ボジョレー・ヌーヴォ カーヴ・ド・サン・ローラン・ドワン
をご用意いたします。
説明
ボジョレーワイン とは、フランスワインの1つ。ローヌ県北部、ソーヌ＝エ＝ロワール県の数箇所のコミューンで生産されている。ブルゴーニュワインの1種類とされている。生産地域は、マコンとリヨンの間、ボジョレー地方の山のふもとである。 毎年11月第3木曜日に解禁される、特産品の新酒をボジョレー・ヌヴォー という。
11月14日(木)にアウェイで行われる2022ワールドカップカタールアジア2次予選兼AFCアジアカップ中国2023予選のキルギス代表VS日本代表の試合を放送します
美味しい料理とお酒をご用意してお待ちしております。
※サッカー以外のスポーツ観戦もお気軽にお問い合わせください。
◆アルガーノ・甲州 勝沼の丘陵で収穫された甲州ぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワイン。きりりと優しい果実味を感じ、甲州特有の微かな渋みがアクセントになっています。
◆アルガーノ・ベリーA 山梨の丘陵で収穫されたベリーAぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワイン。凝縮感と程よい酸味のバランスが取れた、ライトタイプのワインです。
※国産ヌーボーをご注文のお客様にはワイナリーから届いた甲州をサービスでお出ししますのでこの葡萄からこのワインができたんだなぁ〜って味わって下さい！（無くなり次第終了）
山梨県にはいくつかのワイナリーが存在、毎年11/3に「勝沼ヌーボー」として新酒ワインが一斉に解禁されます。日本固有のぶどう品種「甲州」「マスカット･ベーリーA」で造られた、世界に誇れる日本の新酒ワインがお楽しみいただけます。 ※アルガ・ブランカシリーズなど甲州種に特化したブランドを打ち出し、日本ワインを代表する造り手、勝沼醸造。
★JAL国際線ファーストクラス採用
★伊勢志摩サミットで提供
季節の食材でワインに合う料理をご用意しております。
またワインの他にもベルギービールも多数ご用意しており店長のこだわりで専用グラスとコースターで提供しております。
山梨県にはいくつかのワイナリーが存在、毎年11/3に「勝沼ヌーボー」として新酒ワインが一斉に解禁されます。日本固有のぶどう品種「甲州」「マスカット･ベーリーA」で造られた、世界に誇れる日本の新酒ワインがお楽しみいただけます。
※アルガ・ブランカシリーズなど甲州種に特化したブランドを打ち出し、日本ワインを代表する造り手、勝沼醸造。
★JAL国際線ファーストクラス採用
★伊勢志摩サミットで提供
★ミシュラン三つ星フレンチでオンメニュー
◆アルガーノ・甲州
勝沼の丘陵で収穫された甲州ぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワイン。きりりと優しい果実味を感じ、甲州特有の微かな渋みがアクセントになっています。
◆アルガーノ・ベリーA
山梨の丘陵で収穫されたベリーAぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワイン。凝縮感と程よい酸味のバランスが取れた、ライトタイプのワインです。
※11月3日へ日曜日ですが営業します。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。
団体のご予約はテーブルを1列に並べてお席をご用意しております。日曜日の宴会や昼の時間帯の宴会も可能です。10名様から最大20名様までの貸切りにも対応してますのでお気軽にお問い合わせください。
忘年会や新年会！歓送迎会や誕生日会などなど……
皆様のご予約をお待ちしております。
船橋駅から徒歩4分の裏路地に佇むワインバルBAN-YAは約70以上のワインをご用意しております。ボトルワインは2100円～とお値段もリーズナブルで旬の食材と手作りにこだわる料理はワインとの相性も良く楽しむことができます。
店内には60インチの大型テレビもありスポーツ観戦も楽しめるワインバルです。
手作りにこだわるコース料理は2500円からご用意しております。しかも税込価格になっておりますので幹事さんは楽チンですよ！！
もちろん飲み放題付コースもご用意しております。飲み放題は基本2パターンありますのでお問い合わせかホームページでご確認お願い致します。
もちろん団体でなくて2名様から飲み放題付コースをご用意しております。
2名様から6名様までは低いテーブル席でお席をご用意しますので、ゆったりと座れます。
気の合う仲間や会社の同僚などなど忘年会するならBAN-YAへお問い合わせください。
皆様のご予約をお待ちしております！
団体のご予約はテーブルを1列に並べてお席をご用意しております。日曜日の宴会や昼の時間帯の宴会も可能です。10名様からの貸切りにも対応してますのでお気軽にお問い合わせください。
忘年会や新年会！歓送迎会や誕生日会などなど……
皆様のご予約をお待ちしております。
船橋駅から徒歩4分の裏路地に佇むワインバルBAN-YAは約70以上のワインをご用意しております。ボトルワインは2100円～とお値段もリーズナブルで旬の食材と手作りにこだわる料理はワインとの相性も良く楽しむことができます。
店内には60インチの大型テレビもありスポーツ観戦も楽しめるワインバルです。
手作りにこだわるコース料理は2500円からご用意しております。しかも税込価格になっておりますので幹事さんは楽チンですよ！！
もちろん飲み放題付コースもご用意しております。飲み放題は基本2パターンありますのでお問い合わせかホームページでご確認お願い致します。
船橋ワインバルBAN-YAはワインの他にクラフトビールも豊富に取り揃えております。
当店で提供してる
クラフトビールはズバリ！
ベルギービールです。
近年で人気のIPAや
歴史を感じる修道院のビールなど
本当に魅力がたくさんあるベルギービールを
紹介します。
まずはビールと聞くとドイツやイギリス……などの国を思い浮かべる方も
多いと思いますがベルギービールも負けてません。とてもビールへの情熱がものすごい国なのです！
おそよ800を超える銘柄があり、1500種類以上と言われる
さまざまな個性派ビールがあります。
また歴史ある修道院で作られた貴重なビールが多くあるのも特徴のひとつ。
ベルギーは土地柄、良質なぶどうが収穫することができず、そのため、ワインではなく
ビールが発達してきました。
また、食にこだわるベルギー人は、ハーブやスパイスを加えることで、さまざまな料理にあう
ビールを作り出していきました。その結果、「ベルギービール」は、ほかの土地にはない
個性的なものへ発展していきビール王国と呼ばれる様になりました。
「ベルギービール」には、銘柄ごとにロゴ入りの専用グラスがあります。
それぞれのビールを最高の状態で味わうため、ベストな形状のグラスが作られているのです。
形の違うグラスで飲むと、それだけで香りや味わいが変化！
それがビールの奥の深いところです。
グラスのタイプには、聖杯、チューリップ、ジョッキなどがあります。
たとえば、聖杯タイプは、飲み口が広く作られているので芳醇な香りが楽しめるし、
チューリップ型は、口のしたにあるくびれ部分で泡を保つ工夫がされていたり。
また、ただ機能的なだけでなく、デザイン性にすぐれたものも多いですし
歴史的な背景なども関わる事もあります。
LINEの友達追加でベルギービールを
会員価格で提供しております。
店長のこだわり！
まずはグラスです。先ほども説明しましたがベルギービールには各銘柄ごとに専用グラスが存在します。BAN-YAでは専用グラスが揃ってないベルギービールは提供しません。店長のこだわりなのでご理解下さい。こだわり過ぎてデリリウムだけでも5種類のグラスを揃えております
ベルギービールには個性的なグラスも多数あります。日本ではなかなか購入することが難しいグラスもあります
BAN-YAではそんな珍しいグラスも揃えてから提供しております。
自立しないグラスのルートボック(写真斜めのビール)はにゅうかまでに6ヶ月かかりました。
このグラスも面白いですよー
グラスが2つ？？
そうです！これがトンゲルロープリオルの専用グラスなのです。
こちらはギロチンって名前のビールです。名前も恐ろしいですが…なんと！グラスの底が血で真っ赤に染まってるイメージのグラスです！
グラスと同じくコースターも専用があるのがベルビービールです。
こちらも銘柄ごとに専用のコースターを揃えております
コースターはコンテナの影響で入荷が遅れる事があり
ごくまれに揃ってない時もありますが…
なるべく揃えて提供しております。ご理解の程よろしくお願いいたします。
ベルギービール好き店長が先日ベルギービールウィークエンド2019に行って来たのでその時のブログも載せておきます。興味がある方グラス2つあるので差し上げます。声かけて下さい(2019年しか使えません)
山下公園には午前中に到着しましたが既に大勢の人で盛り上がってました。早速ビールを頂きましたが先ずはベルギービールウィークエンドがどんなイベントなのかを簡単に説明します。
今年で10年目のベルギービールウィークエンド(BBW)は全94種類のベルギービールが一度に楽しめる事が出来るのが最大の魅力です。
しかも…
BBW2019横浜には、94種類のビールが登場し、そのうち25種類がBBW初登場ビールです。BBWではすべてのビールは11タイプにわかりやすく分類され、ビールの特徴が一目でわかるテイストチャートも用意。ビール通には定番のトラピスト・ビールやIPAをはじめ、初夏の爽やかな青空にぴったりのホワイト・ビールやフルーツ・ビールなど、自分好みのビールを見つける楽しみもBBWならではです。
また、「ベルギービール飲み比べセット」を毎日先着100セット限定で販売するほか、日替わりでメニューがランダムに変わるBBW Boutique（ビービーダブリュー・ブティック）コーナーも設置。お目当てのベルギービールにいつ出会えるかわからないドキドキ感も楽しめるイベントです。
最初の1杯はこれ！ミスターティーこちらのビールはBAN-YAで提供しているベルギービールのスーパー8IPAとトンゲルロープリオルでお世話になってるユーラシア・トレーディング株式会社が輸入代理店になっております。
今回！日本初上陸とのことです。かすかな紅茶の風味とグレープフルーツを感じ爽やかな印象ですがしっかりアルコールとまろやかな甘みは自分の好みのビールでした。
次は小人のキャラクターでお馴染みのラ・シュフです。
コクがありスパイシーな香りとほのかにホップの苦みを感じる味が特徴的なブロンドビールでこちらも好みの味わいでした。
ここらでパンチのある1杯！！！！
グーデン・カルロス・ウイスキー・インフューズドです。ウィスキーを原料として使用したビールでアルコール度数は11％と超ヘビー級です。味わいはバニラやチョコレートのほのかな香りの中に、オークを感じるパワフルなフルボディのビールでした。
店長の大好きIPA今回はジャックスプレシャスIPAを頂きました。初めて飲むビールです。シトラによるグレープフルーツや松やにのアロマに強い苦み。本当にシンプでナイスなIPAでした。
写真を撮り忘れましたが他にモルシュビット・ホワイト・ランビックとドゥシャス・デ・ブルゴーニュの合計6杯で終了しました。
家族や友人と行って1日中楽しむことができるベルギービールの祭典ベルギービールウィークエンドは横浜は13日までですがこれから東京や大阪の会場もありますので、ベルビービールに興味がある方は是非お出かけしてみて下さい。