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ワインと旬の食材を楽しむ！

本日は南房総に住む友人より新鮮な菜の花をダンボールでたくさん頂きました。

本当にたくさんの菜の花で1本、1本がしっかりした旬の食材って感じです！

これからどの様にメニューにするか考えて本日から提供いたします！

お楽しみに！！

ワインと合わせて

旬の食材をワインと合わせてお楽しみ下さい〜菜の花などの春野菜は苦味も美味しいポイントの１つですね〜

白ワインもいいですが‥

ミディアムボディの少しスパイシーな赤ワインと合わせて食べるのもおすすめです！

って事で‥

店長のおすすめ赤ワインを紹介します。

『モセン・クレト クリアンサ』

スペインのミディアムボディの赤ワインです！どんな料理にも合わせやすい&砂のボトルも個性的で印象的な1本です。

【モセン・クレト クリアンサ】

品種：ガルナッチャ75%、テンプラニージョ25%

熟成：アメリカンオーク新樽にて10ヶ月

※美しく輝くルビーレッド。完熟の赤系果実のやわらかなアロマに、甘苦系スパイスを感じる。

タンニンはほどよくこなれて口当たりがよく、丸みのある香りと味わい、両方で満足できるワイン。

本日も皆様のご来店をお待ちしております。

人気の赤ワインが再入荷！

前回とても好評で品切れしてた赤ワインが本日再入荷しました。

砂のワイン！！

スペインワイン！

スペインのミディアムボディの赤ワインです！この時期にぴったり&砂のボトルも個性的で印象的な1本です。

【モセン・クレト クリアンサ】

品種：ガルナッチャ75%、テンプラニージョ25%

熟成：アメリカンオーク新樽にて10ヶ月

※美しく輝くルビーレッド。完熟の赤系果実のやわらかなアロマに、甘苦系スパイスを感じる。

タンニンはほどよくこなれて口当たりがよく、丸みのある香りと味わい、両方で満足できるワイン。

その他、世界各国のワインを70種類以上ご用意しております。ワインに合う料理も多数ご用意して皆さまのご予約、ご来店をお待ちしております。

サッカー観戦！

本日はサッカーAFCアジアカップ

日本VSウズベキスタン

ワイン片手にサッカー観戦

美味しい料理と世界各国のワインをご用意しております。

船橋ワインバルBAN-YAには60インチの大型テレビでスポーツ観戦が楽しめます。

­記事

17日のグループリーグ最終戦で日本代表と対戦するウズベキスタン代表は16日、UAE・アルアインのシェイク・ハリファ国際スタジアムで公式練習を行った。

練習前にエクトル・クーペル監督が公式会見に出席。すでに2連勝で決勝トーナメント進出を決めている指揮官は「回復が必要な選手もいる。休ませることも考えたい」とメンバーの入れ替えを示唆した。

勝ち点6で並ぶ日本とウズベキスタンの直接対決。得失点差で上回るウズベキスタンは引き分け以上で首位通過となる。「勝つことが大事。いいプレーをして、勝ち点3を取りたい」と必勝を誓った。

かつてバレンシアやインテルなどでも指揮を執った敵将は「日本には速さがあり、プレスも速い」と警戒したうえで、「基本的にやり方を変えるつもりはないが、対策はしないといけない。少し変更するかもしれないが、それが何かを言うつもりはない」と不敵に笑った。

少人数の貸切りOK!

船橋ワインバルBAN-YAは

10名様から貸切りが出来ますので

お気軽に相談して下さい！

最大で20名様まで座る事が出来ます！

また店内にある60インチの

大型テレビにお客様が持ち込んだ

サプライズDVDを映す事も可能です。

普段はスポーツ観戦などで活躍してる

大型テレビも貸切り宴会の時は

自由にお使い下さい！！

飲み放題付き宴会コース

手作りにこだわる本格料理を

ご用意しております。

飲み放題は2パターンご用意してます。

皆様のご予約をお待ちしております。

ワインで女子会！

ワインの種類が豊富で女子会におすすめのワインバル！

店内はお洒落な雰囲気でカウンターとテーブル席をご用意しております。

2〜6名様ならゆっくり座れるローテーブルで

団体のお客様はテーブルを1列に並べてご利用できます〜！！

女子会コースもご用意しております！

女子会限定のお得なコースもご用意しております！

料理7品に飲み放題付き4000円（税込）

→平日限定！！ 3800円（税込）

お誕生日会や歓送迎会などのご相談もお気軽にして下さい〜！

店内には60インチの大型テレビがありますのでDVDなどをサプライズでながすお客様もいらっしゃいます。

船橋のおすすめワインバル

船橋のおすすめワインバルBAN-YAはイタリアンベースの料理と世界各国70種類以上のワインが楽しめるお洒落なワインバルです。

ワインに合う前菜から‥

カルパッチョなどの前菜からワインに合うお料理をご用意しております！

4名様くらいなら盛り合わせも良いですね〜

定番の生ハムの盛り合わせには‥珍しいですね！ラム肉の生ハムもありますよ！

是非！！

召し上がって頂きたい1品はこれです。

白レバーのテリーヌ〜バケット添え〜

ワインに合う店長のおすすめ一品です！！

温菜‥メインも

熱々の料理も豊富にご用意しております！

もちろん肉料理やメインなども

どれもワインとの相性はピッタリです。

パスタやピザまで

イタリアン出身のシェフなのでパスタやピザは絶好調ですよ〜！

季節によって日替わりでご用意しております。

ピザ生地も自家製でオーダーを頂いてから生地を伸ばしております！

その他、おすすめ料理を豊富にご用意しております。

皆様のご来店をお待ちしております。

船橋でサッカー観戦なら

ワインバルBAN-YAがおすすめ！

60インチの大型テレビでサッカー観戦

本日13日はオマーン戦です！

本日の見どころ！
第1戦のトルクメニスタン代表戦を苦しみながらも3-2でものにした日本代表だったが、引いた相手をなかなか崩せず、逆にカウンターの対応に隙を見せるなど、決して褒められた内容ではなかった。

それでも大事な初戦で勝点3を確保した事実に変わりなく、故障明けの大迫 勇也が2ゴールを奪ったことも好材料。20歳の堂安 律にも得点が生まれるなど、苦しみながらも収穫を得た一戦となった。

第1戦から中3日で行われるオマーン戦は、今後の戦いを見据えれば、メンバーを変更して臨むことも十分に考えられる。乾 貴士、塩谷 司、武藤 嘉紀の追加招集組だけでなく、青山 敏弘、伊東 純也ら国内組の奮起にも期待がかかる。決勝までの7試合をトータルで考え、いかにチームをマネジメントしていくのか。「成長」と「結果」の両立を求める森保 一監督の手腕に注目したい。

一方のオマーンは、初戦でウズベキスタン代表に1-2で敗れている。それでも内容的には主導権を握る戦いを展開し、先制されながらも一度は追いつく粘り強さも見せている。

かつて大宮や京都を指揮した経験のあるオランダ人のピム ファーベーク監督が率いるチームは、ハイプレスを軸としたアグレッシブなスタイルを標ぼうする。日本に敗れればグループステージ突破が厳しくなるだけに、より激しい戦いを挑んでくるはずだ。

日本とすれば、そのプレスをかいくぐり、前線に素早くボールを運べるかがカギとなる。危険な位置でのボールロストは禁物だが、縦パスの意識を強く保ち、決して盤石とはいえない相手の最終ラインを鋭く突いていきたい。

船橋でサッカー観戦するなら！

2019年最初の大会アジアカップが開幕しました。日本は初戦は3対2でなんとか勝利ととる事ができました。

2戦目13日の日曜日です。

通常は定休日の当店ですが17時より営業いたします。

サッカー観戦をご希望のお客様はお気軽にお問い合わせ下さい。

店内には60インチの大型テレビでサッカー観戦ができます。

美味しい料理とお酒で盛り上がって下さい！

 少人数で貸切りができるバル！

船橋ワインバルBAN-YAは、10名様から貸切りでの宴会が出来ますのでお気軽にお問い合わせ下さい。最大20名様まで着席できます！

貸切りなら‥

他のお客さんに気を使う必要もないですね〜

そこで結婚のお祝いや送別会などの宴会時にDVDを作ってきて店内の大型テレビで映像を流すお客様もいらっしゃいます。

大型テレビは60インチの大画面です。普段はサッカーなどのスポーツを楽しむ事も出来ます。

先月は有馬記念を見ながら昼の忘年会をやりたいってお客様で貸切りで飲み放題をやりました。

ランチ時間の宴会や日曜日の宴会などお気軽にお問い合わせ下さい。

美味しいお料理をご用意してお待ちしております。

BAN-YA今月のおすすめワイン

コート デ ローズ ルージュ

ボトルの底が薔薇の形をしてるスタイリッシュなワインボトルが特徴の南フランス・ラングドックの赤ワインです。

鮮やかなルビーレッド色。ブーケは熟した赤色の果物のアロマを示し、ムールヴェードルのスパイシーな含みがある。柔らかなタンニンが美味。ワインは大きく、ふくよかで、その土地特有のミネラル豊かな後味によって特徴付けられる。地中海のアール・ドゥ・ヴィーヴル（芸術的なライフスタイル）を表現している。まろやかで果実味豊かなラングドックのワイン。

葡萄品種• シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
醸造と熟成•各葡萄品種はそれぞれが最適な熟度に達したときに、別々に収穫される。通常はシラーが最も早くに収穫される。醸造プロセスは品種の特徴と土壌の性質を重んじている。選別機能が埋め込まれた機械で収穫する。葡萄は完全に除梗し、約3週間マセラシオンを行う。パンプオーバーとランニング・オフ、パンチングダウンの抽出プロセスは慎重に各大桶に合わせて効果的に行い、その品種の持つ風味や、濃縮度、そしてシルキーな組成を抽出した。軽くフィルターがけし、ボトル詰めした後、ワインは何ヶ月間が寝かせられ、市場に出されています。

船橋ワインバルBAN-YAでは世界各国のワインを約70種類以上ご用意しております。