BAN-YAの特製オムライス
800円
BAN-YAのオムライスは店仕込みの特製デミグラスソースをたっぷりとかけた
トロトロふわふわのオムライスになっております！
まず特製のデミグラスソースですが
牛すじ、牛骨、鶏ガラと玉葱、人参、にんにく、たっぷりトマト長時間じっくりコトコト煮込んだ後また時間をかけて炒めた玉葱に赤ワインを加えて味付けをします。
出来上がりまでに3日間かかります
この手間暇かけて仕込んだデミグラスソースを惜しみなく使っています～
デミグラスソースの味を最大限に活かしたいのでライスはシンプルにトマトソースとケチャップで煮込んだ鶏ひき肉をのせただけにしております。
少々…変わってると思いますが1度食べればリピーターになるお客様がおおいです！
是非お召し上がり下さい～
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