BAN-YAでは
【ボジョレーヌーボー カーヴ・ド・サン・ローラン・ドワン】をご用意しております。
フランス、ブルゴーニュ地方のボジョレー地区から醸し出された逸品です。
生き生きとした明るい紫色、花束のような豊かな香り、そして上品で洗練された酸味が、数あるボジョレーヌーボーの中でもひときわ繊細で綺麗な口当たりを感じることが出来ます。
※18日（土）は貸切り営業の予定が人数変更の為
1テーブルご用意可能となりました。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。
#船橋
本日のおすすめワインは
カリフォルニアのワインとなります
葡萄品質
カベルネ・ソーヴィニヨン80%
メルロー10%
プティ・シラー 10%
新樽とステンレススティールタンクで発酵を行いアメリカン・オーク樽で15ヵ月間熟成。
たっぷりとした鮮やかなチェリー、ダークプラム、ブラックベリー、スパイスの芳香を示し、ほのかなコーヒーを含み、長い余韻の後味へと続く「カリフォルニアのカベルネのワイン」らしさを詰め込んで濃密で濃厚、濃縮感のある店長おすすめのワインです。
お得な情報やリアルタイムのクーポン情報も発信しておりますので是非とも登録を宜しくお願い致します。
新型コロナウイルス感染防止対策取組事業所登録
BAN-YAは登録店として
コロナ感染拡大防止に取り組んでいます
・従業員の体調管理
・手洗いの徹底・マスクの着用
・ソーシャルディスタンスの確保
・「3つの密（密閉・密集・密接）」の回避
・店内の清掃・消毒
お客様に安心してご利用して頂きたい思いから換気扇の増設工事を行いました。
コロナ前は1台でしたが今回コロナ対策として換気扇を2台に増やして換気が凄い良くなりました。
※ビックリする位パワーのある換気扇に増設、交換したので音はうるさくなりましたが…厨房内でも風を感じるほど換気がいいです！！！
BAN-YAでは徹底的な消毒を心掛けています。手の消毒以外に消毒液を使い分けテーブルや椅子、メニューブックも1ページ、1ページ消毒しております。
※細かい所まで消毒しており時間もかかりますので各テーブル席は同じ日でお客様が帰られた後に同じテーブル席に次のお客様をご案内する事は出来ません
※テーブル席をご希望の方は、事前に予約して下さい。
BAN-YAでは
カウンター席、テーブル席にアクリル板を設置しております。
また3密を避けるため店内の混み具合で店長の判断にてお断りする事もございますのでご理解下さい。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております
本日入荷のおすすめ白ワインは
カリフォルニアの活気あるトロピカルフルーツの香り、躍動的なフルーツの風味とバランスの良い酸味が一気に立ち上り、フレッシュさ、鮮やかな果実味、きびきびした風味を保つため、ステンレススティールタンクで冷温発酵し、マロラクティック発酵を行わないワインです。
※ 葡萄品種はピノ・グリージョ、リースリング、カリフォルニア・コロンバール、マスカットです。
この時期にピッタリな白ワインを仕入れたので是非どうぞ！！
お得な情報やリアルタイムのクーポン情報も発信しておりますので是非とも登録を宜しくお願い致します。
新型コロナウイルス感染防止対策取組事業所登録
BAN-YAは登録店として
コロナ感染拡大防止に取り組んでいます
・従業員の体調管理
・手洗いの徹底・マスクの着用
・ソーシャルディスタンスの確保
・「3つの密（密閉・密集・密接）」の回避
・店内の清掃・消毒
お客様に安心してご利用して頂きたい思いから換気扇の増設工事を行いました。
コロナ前は1台でしたが今回コロナ対策として換気扇を2台に増やして換気が凄い良くなりました。
※ビックリする位パワーのある換気扇に増設、交換したので音はうるさくなりましたが…厨房内でも風を感じるほど換気がいいです！！！
BAN-YAでは徹底的な消毒を心掛けています。手の消毒以外に消毒液を使い分けテーブルや椅子、メニューブックも1ページ、1ページ消毒しております。
※細かい所まで消毒しており時間もかかりますので各テーブル席は同じ日でお客様が帰られた後に同じテーブル席に次のお客様をご案内する事は出来ません
※テーブル席をご希望の方は、事前に予約して下さい。
BAN-YAでは
カウンター席、テーブル席にアクリル板を設置しております。
また3密を避けるため店内の混み具合で店長の判断にてお断りする事もございますのでご理解下さい。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております
ノーズはドライな柑橘類の含みを表し、白い果実、パイナップルと花のようなアクセントを伴う。リッチで濃厚な味わいは、クリーミーなテクスチャーによりドライ柑橘類の風味の後味を際立たせる。全体的に滑らか、長い余韻の後味へと続くワインです。
紫色を帯びたルビー色。ダークチェリー、カシス、ダークチョコレート、シナモンの含みを持つ香りを示す。エレガントでジューシー、ミディアムボディのワイン。滑らかなタンニンはワインの組成を展開する。カシスやスパイスの含みを持つ長い余韻の後味を示すワインです。
BAN-YAのラムチョップと一緒にどうぞ！！
お得な情報やリアルタイムのクーポン情報も発信しておりますので是非とも登録を宜しくお願い致します。
新型コロナウイルス感染防止対策取組事業所登録
BAN-YAは登録店として
コロナ感染拡大防止に取り組んでいます
・従業員の体調管理
・手洗いの徹底・マスクの着用
・ソーシャルディスタンスの確保
・「3つの密（密閉・密集・密接）」の回避
・店内の清掃・消毒
お客様に安心してご利用して頂きたい思いから換気扇の増設工事を行いました。
コロナ前は1台でしたが今回コロナ対策として換気扇を2台に増やして換気が凄い良くなりました。
※ビックリする位パワーのある換気扇に増設、交換したので音はうるさくなりましたが…厨房内でも風を感じるほど換気がいいです！！！
BAN-YAでは徹底的な消毒を心掛けています。手の消毒以外に消毒液を使い分けテーブルや椅子、メニューブックも1ページ、1ページ消毒しております。
※細かい所まで消毒しており時間もかかりますので各テーブル席は同じ日でお客様が帰られた後に同じテーブル席に次のお客様をご案内する事は出来ません
※テーブル席をご希望の方は、事前に予約して下さい。
BAN-YAでは
カウンター席、テーブル席にアクリル板を設置しております。
また3密を避けるため店内の混み具合で店長の判断にてお断りする事もございますのでご理解下さい。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております
リムネ ルガーナ DOC
本日は天気も良く春の訪れを感じます。
こんな陽気な日におすすめ白ワインになっております。
お得な情報やリアルタイムのクーポン情報も発信しておりますので是非とも登録を宜しくお願い致します。
新型コロナウイルス感染防止対策取組事業所登録
BAN-YAは登録店として
コロナ感染拡大防止に取り組んでいます
・従業員の体調管理
・手洗いの徹底・マスクの着用
・ソーシャルディスタンスの確保
・「3つの密（密閉・密集・密接）」の回避
・店内の清掃・消毒
お客様に安心してご利用して頂きたい思いから換気扇の増設工事を行いました。
コロナ前は1台でしたが今回コロナ対策として換気扇を2台に増やして換気が凄い良くなりました。
※ビックリする位パワーのある換気扇に増設、交換したので音はうるさくなりましたが…厨房内でも風を感じるほど換気がいいです！！！
BAN-YAでは徹底的な消毒を心掛けています。手の消毒以外に消毒液を使い分けテーブルや椅子、メニューブックも1ページ、1ページ消毒しております。
※細かい所まで消毒しており時間もかかりますので各テーブル席は同じ日でお客様が帰られた後に同じテーブル席に次のお客様をご案内する事は出来ません
※テーブル席をご希望の方は、事前に予約して下さい。
BAN-YAでは
カウンター席、テーブル席にアクリル板を設置しております。
また3密を避けるため店内の混み具合で店長の判断にてお断りする事もございますのでご理解下さい。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております
モスカート セッコ DOC
お得な情報やリアルタイムのクーポン情報も発信しておりますので是非とも登録を宜しくお願い致します。
新型コロナウイルス感染防止対策取組事業所登録
BAN-YAは登録店として
コロナ感染拡大防止に取り組んでいます
・従業員の体調管理
・手洗いの徹底・マスクの着用
・ソーシャルディスタンスの確保
・「3つの密（密閉・密集・密接）」の回避
・店内の清掃・消毒
お客様に安心してご利用して頂きたい思いから換気扇の増設工事を行いました。
コロナ前は1台でしたが今回コロナ対策として換気扇を2台に増やして換気が凄い良くなりました。
※ビックリする位パワーのある換気扇に増設、交換したので音はうるさくなりましたが…厨房内でも風を感じるほど換気がいいです！！！
BAN-YAでは徹底的な消毒を心掛けています。手の消毒以外に消毒液を使い分けテーブルや椅子、メニューブックも1ページ、1ページ消毒しております。
※細かい所まで消毒しており時間もかかりますので各テーブル席は同じ日でお客様が帰られた後に同じテーブル席に次のお客様をご案内する事は出来ません
※テーブル席をご希望の方は、事前に予約して下さい。
BAN-YAでは
カウンター席、テーブル席にアクリル板を設置しております。
また3密を避けるため店内の混み具合で店長の判断にてお断りする事もございますのでご理解下さい。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております
ソーヴィニヨン トレンティーノ DOC 2019
本日は天気も良く春の訪れを感じます。
こんな陽気な日におすすめ白ワインになっております。
原産地: イタリア トレンティーノ州
ブドウ品種: ソーヴィニヨン・ブラン 100%
醸造方法：
ソフトプレッシャーで圧搾。ステンレスでのアルコール発酵後、4～5ヶ月シュールリーをしながら熟成し、瓶詰め。
味わいコメント：
ミネラルとフレッシュな高い香りが特徴的なアロマティックなワイン。レモンやカリン、白い花の香り。フレッシュな酸を持ち、口の中をすっきりと流すような辛口の印象です。
お得な情報やリアルタイムのクーポン情報も発信しておりますので是非とも登録を宜しくお願い致します。
新型コロナウイルス感染防止対策取組事業所登録
BAN-YAは登録店として
コロナ感染拡大防止に取り組んでいます
・従業員の体調管理
・手洗いの徹底・マスクの着用
・ソーシャルディスタンスの確保
・「3つの密（密閉・密集・密接）」の回避
・店内の清掃・消毒
お客様に安心してご利用して頂きたい思いから換気扇の増設工事を行いました。
コロナ前は1台でしたが今回コロナ対策として換気扇を2台に増やして換気が凄い良くなりました。
※ビックリする位パワーのある換気扇に増設、交換したので音はうるさくなりましたが…厨房内でも風を感じるほど換気がいいです！！！
BAN-YAでは徹底的な消毒を心掛けています。手の消毒以外に消毒液を使い分けテーブルや椅子、メニューブックも1ページ、1ページ消毒しております。
※細かい所まで消毒しており時間もかかりますので各テーブル席は同じ日でお客様が帰られた後に同じテーブル席に次のお客様をご案内する事は出来ません
※テーブル席をご希望の方は、事前に予約して下さい。
BAN-YAでは
カウンター席、テーブル席にアクリル板を設置しております。
また3密を避けるため店内の混み具合で店長の判断にてお断りする事もございますのでご理解下さい。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております
パラシオ・デ・カネド ロブレ
PALACIO DE CANEDO ROBLE DO BIERZO
原産地: スペイン ビエルソ ブドウ品種: メンシア100％ 〜醸造方法〜 自然酵母を使用。ステンレスで発酵後、アメリカンオークで8か月熟成。6ヶ月瓶内熟成。 〜味わいコメント〜 元気なメンシアの味わいをそのまま詰め込んだ、若々しい赤ワイン。紫がかったチェリーレッド、果実味豊かでハーブのニュアンスも。バランスがよく、お料理を選ばず楽しめる一本です。 ※21時までの時短営業中となっております。
ワインの他にもベルギービールも豊富に揃えております。ベルギービールの魅力であるグラスやコースターも専用の物をご用意しております。
店長のこだわりのビールを味わって下さい！
原産地: イタリア トスカーナ州
ブドウ品種:ヴェルナッチャ 100%
醸造方法：長時間ソフトプレッシャーを掛け、低い温度で36～48時間浸透。ステンレスでアルコール発酵。4ヶ月間バトナージュを週2回行いシュールリーで熟成。
味わいコメント：シュールリーによる高い香りとしっかりした果実味を持つミネラル感溢れた白。白い花、シトラス、青リンゴ、洋ナシのフルーティーな香り。しっかりとしたフルーツの果実感が長く楽しめるふくよかなワインです。サラダや前菜からパスタ料理、鶏肉・豚肉料理まで幅広く合わせられます。
※その他おすすめワインを多数ご用意しております。皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。
本日のおすすめワインは、
イタリア ピエモンテの
カンプ ドゥ ルス バルベーラ ダスティ
原産地: イタリア ピエモンテ州
ブドウ品種: バルベーラ 100%
醸造方法：
平均樹齢35年フレンチオーク樽(2-3年使用樽80％新樽20％)で12ヶ月熟成、瓶熟４ヶ月。
味わいコメント：
バルベーラの風味と旨みが詰まった結晶。黒・赤果実の豊な香りとクミン、カルダモンなどのスパイスも。樽熟成によるタンニン由来の深みにより骨格とポテンシャル、長い余韻があります。お肉の煮込み料理にもとても良く合います。
