日本代表のサッカー・カタールW杯2023に向けた戦いが早くも幕を開ける。アジア地区2次予選に臨む日本は、ミャンマーのヤンゴンでミャンマー代表との初戦に臨む。パラグアイ戦でゴールを挙げた大迫勇也と南野拓実、そして途中出場ながら存在感を示した久保建英の活躍に注目です。
本日21時よりサッカー日本代表vs.ミャンマーの試合を放送します！
BAN-YAは60インチの大型テレビがありスポーツ観戦を楽しむ事ができるワインバルです！
ワイン片手にサッカー観戦はいかがですか？
サッカー好き店長がお待ちしております！！
船橋ワインバルBAN-YAの本日のおすすめは
今が旬のイチジクです。
まだ残暑が続いてますのでこんな時期は、キンキンに冷えた白ワインやスパークリングワインが美味しいですね！
そんな白ワインやスパークリングに合わせて美味しいのが本日のおすすめの【イチジクの生ハム巻き】です。
イチジクと甘さと生ハムがベストマッチです！
ピンクペッパーがアクセントでよく合います。
※その他、本日のおすすめ料理を日替りでご用意しております。
9月10日（火）は２０２２年Ｗ杯カタール大会アジア２次予選Ｆ組初戦のミャンマー戦（ヤンゴン）に臨みます。
大事な初戦です！！！！
船橋ワインバルBAN-YAは店内に60インチの大型テレビが設置してありますのでスポーツ観戦も楽しむことが出来ます！
ワイワイとサッカー観戦と美味しい料理とお酒を楽しんで下さい！
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております！！
認定を受けたオーガニックワイン
ジューシーな果実感、後を引くタンニン！
ZINFANDEL Puglia Oganic
～ジンファンデル プーリア オーガニック～
人気のイタリアワインです。
産地 プーリア州
葡萄 ジンファンデル(プリミティーヴォ)
スタイル ミディアム～フルボディ
ABマーク認証を受けたオーガニックワイン！ボトルのデザインにも目を引く紙巻きボトル。濃厚なジンファンデルの果実感と、後を引く芳醇なタンニン堪能できる辛口赤ワイン。変化の幅も大きく、じっくり楽しめる一本です。
船橋駅から徒歩4分の裏路地に佇むワインバルBAN-YA
本日入荷のこの時期に飲みたいおすすめワインを紹介します。
※また本日紹介のイタリアワインは2種類ともLINEの友達追加で
割引価格でご提供してるワインとなっておりますので是非！友達追加して下さい。
地域: アブルッツォ
生産者: ヴェネア
グレード: アイ・ジー・ティー
葡萄品種: トレッビアーノ, ソーヴィニヨン・ブラン
スタイル: 辛口
味わい：クリアで鮮やかな淡い麦わら色。芳香の強いノーズは、花のニュアンスを持ち、柑橘類とミネラルの含みを伴う。 ミディアムボディ、フレッシュできれいにバランスが取れた酸味と、滑らかでクリーンな後味を持つこの時期にぴったりなワインです。
産地 プーリア州
葡萄 ジンファンデル(プリミティーヴォ)
スタイル ミディアム～フルボディ
認定を受けたオーガニックワインジューシーな果実感、後を引くタンニン！
ZINFANDEL Puglia Oganic ～
ジンファンデル プーリア オーガニック～
人気のイタリアワインです。
ABマーク認証を受けたオーガニックワイン！ボトルのデザインにも目を引く紙巻きボトル。濃厚なジンファンデルの果実感と、後を引く芳醇なタンニン堪能できる辛口赤ワイン。変化の幅も大きく、じっくり楽しめる一本です。
季節の食材を使ったおすすめ料理を日替わりでご用意しております。またワイン以外にベルギービールも豊富に揃えており専用グラスとコースターで提供するこだわりがあります。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております
000円
ワインバルBAN-YA
本日のおすすめワインは【カナジャス・ティント】です。
産地：スペイン/D.O.バレンシア
品種：テンプラニーリョ50%、モナストレル50%
タイプ：ミディアムボディ
※バレンシアの郊外にある標高600mのラ・フォント・デラ・フィグエラの粘土質と石灰質の土壌から育った樹齢30年以上のブドウを使用。4ヶ月間アメリカンオーク樽熟成。
サクランボのように明るいバイオレットの色調で、熟したイチゴやバニラ、カカオの香りが感じられます。ジューシーで酸とタンニンのバランスが非常に秀逸で、樽熟成によるわずかなスパイシーさも感じられます。
ワイン名の”Canallas”(カナジャス)とは「ならず物」や「愚か者」を意味します。但し、どんな者であろうとも幼い頃にはピュアな心を持ち合わせており、そんな純粋無垢な気持ちで、このワインを楽しいんで欲しいというワイナリーの思いが込められています。
そこでエチケットにはそんな純粋無垢な子供が壁に描く落書きに着想を得て、現代の都会の様子がコミカルに描かれているワインです。
ワインバルBAN-YA
本日のおすすめワインは【マリエッタ】です。
スペインのアルバリーニョ種のセミスイートとして、初めてのセミセッコワインとなります。
収穫は容量２０kgのかごにひと房ずつ丁寧に手摘みされます。
２４～３６時間樽で寝かせ、ステンレススチールタンク内で１６度から１８度の低温で
アルコール発酵させているため、わずかに糖度が高くなっています。
レモン色を帯びた明るい黄緑色でレモンシトラスのニュアンスとともに、桃、熟したリンゴ、メロンなどの果実のアロマは、果実感がしっかりと感じる濃密さです。
アルバニーリョ種の真骨頂とでもいうべきまろやかさ、コクがありますが、かすかな微炭酸で、爽やかな印象を与えます。果実とシトラスフルーツのフレーバーが口蓋に広がります。
マリエッタとはスペインで最もポピュラーな女性の名前である「マリア」の愛称。言うなれば「マリアちゃん」と言った意味合いで、皆に愛されるワインになってもらいたいという思いで付けられた名前です。エチケットにはマリエッタをイメージした女の子が描かれています。スクリューキャップの縞模様と女の子の洋服の縞が合わせられた可愛さと、エキゾチックな女の子の表情の印象的なエチケットです。
皆様のご予約、ご来店をお待ちしております
本日のおすすめパスタは牛すじ煮込みとマッシュルームのリガトーニです。
牛すじはデミソースを仕込む時に煮てますので2日間煮込む事になります。
※当店のデミグラスソースは牛骨、牛すじ、鶏ガラと数種類の香味野菜を2日間かけて煮込んで出来上がります。
そのデミソースの中でコトコト煮込まれた牛すじをパスタにしました！
パスタの種類は濃厚なソースにも負けないリガトーニにしました。
形状は短い環状で中心に大きな穴が開いていて、外側には筋状の模様が入っている。マカロニやペンネなどのショートパスタに区分される。
よくカルボナーラなどのクリームソースや、ミートソースやアマトリチャーナ、パイヤータ（子牛のもつ）とトマトを使ったソースなどで和えられる。
※その他、おすすめパスタを多数ご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
おすすめ赤ワインが再入荷しました。
前回とても好評で欠品してました『モセン・クレト クリアンサ』が再入荷しました。
スペインのミディアムボディの赤ワインです！どんな料理にも合わせやすい&砂のボトルも個性的で印象的な1本です。
【モセン・クレト クリアンサ】
品種：ガルナッチャ75%、テンプラニージョ25%
熟成：アメリカンオーク新樽にて10ヶ月
※美しく輝くルビーレッド。完熟の赤系果実のやわらかなアロマに、甘苦系スパイスを感じる。
タンニンはほどよくこなれて口当たりがよく、丸みのある香りと味わい、両方で満足できるワイン。
色々な料理と合わせやすい一本ですが‥
この時期だと熱々のアヒージョなんかと合わせて楽しみたいワインです！
牡蠣と九条ネギのアヒージョ！
エビとマッシュルームのアヒージョ！
その他ツブ貝とマッシュルームのアヒージョなどもご用意しております！
全てのアヒージョにはバゲットが付いてますよ〜！定番です！
本日も皆様のご予約をお待ちしております。
船橋ワインバルBAN-YAは世界各国の
ワインを約70種類ご用意しております！
ボトルワインは2100円からと
お値段もリーズナブル！
料理にもこだわりワインに合う前菜や
季節の料理、パスタやピザなどなど‥
気軽にワインが楽しめます！！
皆様のご予約ご来店をお待ちしております！